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チキンラーメン手作り体験工房

それでは、ひよこちゃんの案内に従って、2階のチキンラーメン手作り体験工房へと歩みを進めましょう。

こちらでは、小麦粉をこね、蒸して味付けをし、瞬間油熱乾燥法と呼ばれる手法で乾燥するまでの工程を体験できます(要予約・有料)。私たちが2階にあがったときに、ちょうど一組の体験が終了したらしく、満足そうな表情で多くの親子連れが出てきました。

部屋の外の通路には、チキンラーメン作成の工程が写真と共に解説されています。